Sedang mencari ide resep tuna goreng krispy saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng krispy saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna goreng krispy saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna goreng krispy saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna goreng krispy saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Goreng Krispy Saus Padang memakai 30 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Goreng Krispy Saus Padang:
- Gunakan Bahan utama
- Ambil 250 gram ikan tuna fillet
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Marinasi ikan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelapis ikan
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tapioka/maizena
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Bahan Saus
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 250 ml/1 gelas air
- Sediakan 1 sdt tepung maizena/tapioka. Larutkan dg sedikit air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay atau 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 cabe rawit merah (bila suka pedas)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan Bumbu Penyedap
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Tuna Goreng Krispy Saus Padang:
- Ambil tuna, lalu iris tipis2. Kira2 tebalnya 1/2cm. Kemudian Marinasi dg bumbu2. Simpan Di kulkas.
- Sembari menunggu bumbu ikan meresap, siapkan bumbu2 halus & mulai haluskan. Sisihkan.
- Ambil ikan. Siapkan bahan pelapis. Campur tepung terigu & tapioka. Lapis ikan dg telur, lalu lapis dg tepung.
- Panaskan minyak dan mulai menggoreng ikan. Angkat jika sudah kering & matang.
- Sambil menunggu ikan matang, kita bisa menyiapkan saus padangnya.
- Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum & matang. Kecilkan api.
- Masukkan air & bahan2 saus lainnya. Aduk2 ya Bun… agar saus tidak menggumpal.
- Tambahkan bumbu penyedap. Besarkan lagi apinya. Tetap aduk2 ya Bun… sampe saus mendidih & matang. Koreksi rasa lalu matikan api.
- Masukkan ikan ke saus & siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Goreng Krispy Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
