Lagi mencari ide resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Asam Manis:
- Sediakan 500 gram ikan tuna, potong2
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, iris
- Sediakan 2 cm jahe potong korek
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar, iris
- Ambil 4 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil 1 batang daun bawang, potong2
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1/2 sdt maizena larutkan dg 2 sdm air
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Cara menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Marinasi ikan dengan garam, putih telur, minyak wijen, tepung terigu dan tapioka. Aduk rata, diamkan di kulkas 1 jam - Goreng ikan hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang, jahe dan cabe hingga harum, tambahkan saus tomat, gula, garam, merica dan sedikit air. Masukan tomat, daun bawang, aduk rata. Kentalkan dg larutan maizena, aduk rata
- Masukkan ikan, aduk sampai ikan tercampur rata dg saos. Koreksi rasa.
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
