Sedang mencari inspirasi resep 12. cakalang suwir super pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. cakalang suwir super pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lezatnya cakalang suwir pedas (Foto : Instagram@guniezzt). JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Manado yang satu ini. Ikan cakalang biasa dimasak menjadi rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. cakalang suwir super pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 12. cakalang suwir super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. cakalang suwir super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 12. Cakalang Suwir Super Pedas memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 12. Cakalang Suwir Super Pedas:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang / ikan kuwe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 4 cm jahe digeprek
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 7 buah cabe rawit (bisa disesuaikan dengan kebutuhan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk di iris kecil-kecil
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Kenapa tidak, coba resep Soun Goreng Cakalang Pedas dengan menggunakan KOBE Bumbu Poll Pedas. Soun yang digoreng garing dan diberi suwiran cakalang pedas serta ditambahkan kuah kaldu mampu memberikan cita rasa kenikmatan yang beda. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.
Cara membuat 12. Cakalang Suwir Super Pedas:
- Bersihkan ikan kemudian kukus sampai lembek dan matang. Bisa juga menggunakan ikan lain yang sudah dibakar/digoreng. Sesuai selera aja, kalo ada ikan sisa yang mungkin gak dimakan lagi.
- Suwir-suwir ikan tersebut dan perhatikan jangan sampai ada tulang yang ikut dalam campuran ikan
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
- Masukkan ikan yang sudah di suwir kemudian aduk sampai rata.
- Tambahkan kecap, garam, gula, dan penyadap rasa. Aduk sampai rata dan tes rasa.
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Komoditas ikan cakalang atau tongkol banyak dijumpai di. Makanan pedas memang punya banyak penggemar. Rata rata jangan di sini berkuah super pedas. Goreng ikan sampai berkulit lalu suwir-suwir kasar. Tumis bawang merah iris sampai setengah layu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 12. cakalang suwir super pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
