Sedang mencari inspirasi resep sambal tuna suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tuna suwir kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. tongkol suwir kemangi pedas hai teman teman kali ini saya membuat tongkol suwir kemangi pedas yang gampang dan juga enak. Resep Ikan Tuna Suwir Bumbu Pedas Nikmat dapat anda lihat pada video slide berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tuna suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tuna suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tuna suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Tuna Suwir Kemangi memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tuna Suwir Kemangi:
- Siapkan 1 ekor tuna ukuran sedang
- Sediakan Segenggam kemangi
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan Air sedikit saja
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 cabe keriting (sesuai selera)
- Sediakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
Ayam bisa diganti tongkol, tuna atau i.selengkapnya mimijuna. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Ikan ini bisa disajikan terpisah dengan sambal seruit, dibaluri sambal, atau disuwir-suwir lalu dicampurkan ke dalam sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal Tuna Suwir Kemangi:
- Panggang ikan tuna bisa juga di goreng/di kukus (sesuai selera). Jika sudah dingin suwir² ikan.
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis semua bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga matang/harum.
- Kemudian tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa
- Jika dirasa sudah enak. Tambahkan ikan tuna suwir dan Kemangi. Tambahkan sedikit air supaya bumbu bisa meresap. Tunggu hingga meresap sesekali di aduk.
- Jika sudah meresap angkat. Sajikan.
Sayur-sayur itu biasanya direbus terlebih dulu. Olesi lemper dengan minyak kemudian panggang hingga daun berwarna kecoklatan, angkat. Sajikan lemper isi tuna bersama sambal jika suka. Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu. Masukkan ikan suwir, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tuna suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
