Sedang mencari inspirasi resep gule ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gule ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gule ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Ikan Tuna menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gule Ikan Tuna:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna yg sudah di keringkan/diasapkan
- Gunakan 3 bh kentang uk sedang
- Siapkan 5 bh cabe ijo iris serong
- Siapkan 1 tangkai daun kari
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam & sedikit lengkuas
- Gunakan 1 cangkir sedang santan kental (aku pakai santan asli peras, bukan santan instan)
- Ambil Garam, gula, penyedap
- Ambil Bahan halus
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Gunakan 1 ptg kunyit ukuran sedang
- Ambil 2 bh asam sunti (rempah khas Aceh)
- Ambil 2 butir kecil bunga lawang & jahe sedikit
- Siapkan 5 butir lada (boleh lada bubuk)
Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang.
Langkah-langkah menyiapkan Gule Ikan Tuna:
- Bersihkan ikan tuna yg sudah diasapkan, kemudian lumuri sedikit jeruk nipis/lemon
- Panaskan minyak, goreng sedikit bawang merah, kemudian masukkan sereh, daun salam, daun pandan, lengkuas. Masak di api kecil, dan selanjutnya masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi kedalam minyak. Tunggu hingga bumbu mulai wangi
- Masukkan kentang yg sudah di kupas dan dicuci, kemudian tunggu hingga kentang setengah matang. Tuang santan, dan beri garam gula serta penyedap secukupnya.
- Aduk santan sampai mendidih agar tidak pecah. Masukkan ikan tuna yg sudah di bersihkan dan aduk secara perlahan agar meresap. Masukkan cabe ijo dan daun kari, aduk merata dan biarkan +/-5 menit
- Angkat gule dan tiriskan dalam mangkok, sajikan dengan nasih hangat.
Tuna blue fin adalah jenis yang paling disukai. Bahkan, masyarakat Jepang sangat menyukai jenis ikan tuna yang satu ini. Lihat juga resep Nasi Bakar Tuna Pedas enak lainnya. Ikan tuna banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ternyata banyak manfaat ikan tuna untuk tubuh kita lho! unsplash.com/Jonathan Forage.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
