Brengkes Ikan Tuna
Brengkes Ikan Tuna

Sedang mencari inspirasi resep brengkes ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brengkes ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brengkes ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brengkes Ikan Tuna menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Brengkes Ikan Tuna:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan tuna segar
  2. Gunakan 3 buah tomat ukuran sedang
  3. Ambil sedikit daun kemangi (bisa di skip jika tdk suka)
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis (untuk merendam ikan)
  5. Gunakan bumbu halus:
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 butir kemiri sangrai
  9. Gunakan 10 buah cabe rawit /sesuai selera
  10. Gunakan 7 buah cabe merah
  11. Sediakan secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Brengkes Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan tuna, buang kotoran dan insangnya, potong-potong ikan kemudian rendam dg air yg dikasih perasan jeruk kurang lebih 15 menit
  2. Cuci kembali ikan kemudian rendam dengan air garam, marinasi sebentar biar ikanya gurih ya moms… kemudian goreng hingga matang kecoklatan
  3. Uleg / blender bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi, masukan tomat yg udah dipotong-potong, gula, garam, penyedap rasa. test rasa
  4. Jika rasa bumbu sudah pas, masukan ikan, oseng hingga rata. diamkan sebentar agar bumbu meresap terakir kasih daun kemangi biar wangi sedap😊👍
  5. Brengkess ikan tuna siapp disajikaann…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brengkes Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!