Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo)
Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo)

Sedang mencari inspirasi resep tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo) menggunakan 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo):
  1. Ambil 1/2 kg ikan tuna
  2. Sediakan 10 buah jengkol
  3. Gunakan 1 ons cabe hijau
  4. Sediakan 10 siung bawang merah (lebih banyak ba-mer lebih endeusss)
  5. Sediakan 1 buah tomat hijau
  6. Gunakan 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Jengkol Lado Ijau (Tuna Jengkol Cabe Ijo):
  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
  2. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang.
  3. Kemudian, lanjut menggoreng jengkol hingga matang. Setelah digoreng, pipihkan (tokok) sedikit dengan menggunakan batu cobekan.
  4. Sambil menunggu ikan/jengkol tadi matang, giling cabe hijau dan bawang, beri garam secukupnya. Jangan terlalu halus. Cukup hingga cabe hijaunya pecah saja. Kemudian tambahkan irisan tomat hijau.
  5. Tumis bumbu yang sudah digiling tadi, tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  6. Ketika tumisan cabe setengah matang, masukan jengkol yang sudah digoreng dan dipipihkan tadi. Masak hingga matang.
  7. Setelah cabe matang, matikan kompor. Masukan ikan goreng. Aduk rata hingga semua tercampur.
  8. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna jengkol lado ijau (tuna jengkol cabe ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!