Anda sedang mencari inspirasi resep abon ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan abon ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Abon ikan cakalang GesKu. 🐟 Hasil tangkapan nelayan lokal Tuban. 🐟 Bumbu rempah tradisional. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon ikan Cakalang memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon ikan Cakalang:
- Ambil 1 ekor ikan apa saja (me, cakalang)
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 helai daun kunyit
- Gunakan 3 batang sereh, haluskan
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, haluskan
- Gunakan 1 ruas jari jahe merah, haluskan
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil Bawang merah, haluskan
- Ambil Bawang putih, haluskan
- Ambil Cabe keriting, haluskan
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
Membuat Abon Ikan Cakalang Tanpa minyak bersama Mamatua Icha. Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Abon ikan bisa di buat dari ikan tuna, ikan tongkol, ikan patin dan ikan-ikan lainnya. cita rasa yang gurih aroma ikan Seperti ikan cakalang, tengiri, bandeng, tuna atau tongkol dan lain sebagainya. Abon ikan adalah variasi olahan ikan yang sering dijumpai di pasar selain abon daging.
Cara menyiapkan Abon ikan Cakalang:
- Rebus ikan dengan batang sereh, daun kunyit, tambahkan sejumpu garam.
- Setelah matang, kupas daging ikan. Sisihkan.
- Oseng daging ikan sampai kering. Sisihkan
- Panaskan minyak untuk menumis, turunkan semua bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging ikan. Aduk rata
- Tambahkan kecap manis, koreksi rasa dg garam dan gula. Aduk rata hingga agak kering.
- Turunkan kemangi. Aduk rata. Siap untuk disajikan
Abon ikan mulai digandrungi pelaku bisnis yang berani berkompetisi di bidang kuliner. Abon ikan cakalang sebenarnya berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ini merupakan salah satu lauk makan yang menjadi favorit disana. Wilayah Sulawesi Utara yang dikelilingi oleh lautan. DISTRIBUTOR RESMI ABON DAPUR SEHATI TANGERANG SELATAN ** STOK SELALU BARU Pelopor Abon Sehat, terbuat dari bahan-bahan pilihan, bebas MSG dan bahan pengawet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Abon ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
