Sedang mencari inspirasi resep crispy tuna sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy tuna sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek. Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy tuna sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan crispy tuna sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah crispy tuna sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crispy Tuna Sambal Matah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Crispy Tuna Sambal Matah:
- Siapkan 300 gr tuna fillet
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Tepung bumbu crispy
- Sediakan Air secukupnya untuk adonan tepung
- Ambil Bahan sambal matah:
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Ambil 5 buah cabai rawit merah, iris
- Sediakan 1 buah tomat kecil potong dadu
- Ambil 1 batang serai ambil bagian putihnya, iris halus
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris halus
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Sediakan 1/4 sdt terasi matang
- Gunakan secukupnya Garam, gula, totole
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken. It goes amazingly with the crispy. Gunakan cara membuat sambal matah sederhana dari resep sambal matah mantap berikut. Kombinasi menu ini membuktikan ayam crispy termasuk makanan yang cocok dengan sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Tuna Sambal Matah:
- Cuci bersih tuna yang telah di fillet, beri perasan lemon, aduk rata, diamkan beberapa saat, cuci kembali
- Lumuri ikan dengan garam dan merica bubuk, diamkan di kulkas minimal 10 menit
- Bagi tepung bumbu menjadi adonan kering dan basah.
- Celupkan tuna kedalam adonan basah,kemudian guling2kan di tepung yang kering, goreng dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
- Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng.
- Tumis semua bahan sebentar saja hingga harum, matikan api
- Tata diatas mangkuk: nasi, tuna fillet, dan sambal matah. Beri sayuran rebus sesuai selera sebagai pelengkapnya.
Selamat mencoba resep Ayam Crispy Sambal Matah ini di dapur kesayangan! Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Bagi Anda yang menyukai pedas, tentu sudah tidak asing lagi dong Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh! Ditambah lagi sambal matah kini hadir dalam beberapa jenis kuliner. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crispy tuna sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
