Anda sedang mencari ide resep kacang panjang cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang panjang cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak Menu Sehat ala anak Kost, oseng kacang panjang dan tempe ditambahin cakang Asap. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam. - Bibit kacang panjang bisa kita buat sendiri dengan memilih buah yang bagus, tidak cacat dan tidak terserang penyakit, atau menggunakan bibit hibrida yang banyak tersedia di Toko Saprotan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang panjang cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kacang panjang cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kacang panjang cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kacang panjang cakalang memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kacang panjang cakalang:
- Ambil secukupnya Kacang panjang
- Gunakan secukupnya Ikan cakalang suir
- Ambil Bawang putih dimemarkan dan diiris
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Kecap ikan
- Siapkan Minyak untuk menumis
Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada Kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran bergizi yang dapat diolah untuk berbagai jenis masakan maupun tumisan.
Langkah-langkah membuat Kacang panjang cakalang:
- Potong2 kacang panjang sesuai selera
- Panaskan minyak untuk menumis, setelah minyak panas masukan bawang putih yg sudah dimemarkan dan diiris, aduk2 sampai harum lalu masukan suiran ikan cakalang dan aduk rata. Kemudian masukan kacang panjang yang sudah dipotong2, aduk rata. Tunggu sampai kacang panjang setengah matang lalu bumbui dengan kaldu jamur dan kecap ikan. Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawit. Lalu aduk rata dan tunggu hingga matang, cek rasa.
- Kacang panjang cakalang siap dihidangkan
Kacang panjang atau Vigna Sinensis digolongkan kedalam famili leguminosa. Famili leguminosa biasa dimanfaatkan petani sebagai tanaman sela untuk memulihkan kandungan nitrogen tanah. Kacang Panjang yang sudah dicuci bersih, potong Pencok kacang panjang adalah sejenis sambal yang dikombinasikan dengan kacang panjang. Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang sering dijadikan sashimi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang panjang cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
