Sedang mencari ide resep cakalang saus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang saus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang saus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang saus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang saus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Saus menggunakan 9 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Saus:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang (tongkol/tuna)
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis dan garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 20 bh cabe rawit merah
- Ambil 8 btr bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh tomat merah kupas kulitnya
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil 1 lbr daun jeruk sobek jadi dua
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Saus:
- Bersihkan ikan potong-potong lumuri dengan garam dan jeruk, biarkan 15 menit lalu goreng sampai matang. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk, aduk sebentar. Beri garam dan penyedap (bila suka) masak sampai matang. Terakhir masukkan potongan ikan yang sudah di goreng kedalam saus (sambal goreng) aduk perlahan hingga daging ikan tertutup sempurna. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Saus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
