Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti tuna ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti tuna ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti tuna ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan spaghetti tuna ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spaghetti tuna ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Spaghetti Tuna ala rumahan menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spaghetti Tuna ala rumahan:
- Sediakan 1/4 mie lidi (mie bahan spaghetti)
- Gunakan 185 gr tuna kalengan
- Ambil 1 sdm minyak sayur (utk campuran mie agar tekstur lebih kenyal)
- Gunakan 4 buah bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 3 bh cabe rawit iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang potong sesuai selera
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam bubuk
- Siapkan 1/4 sdt cengkeh bubuk (kira-kira 3 bh cengkeh)
- Ambil secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan kayu manis bubuk sesuai selera (untuk menambah aroma)
Cara membuat Spaghetti Tuna ala rumahan:
- Rebus mie lidi (-/+3 menit dengan panci presto) di atas api sedang. Beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan, campurkan dg sedikit minyak sayur (agar tekstur lebih kenyal). Sisihkan.
- Tumis cabe rawit diikuti bawang merah, sampai berwarna keemasan.
- Masukkan bawang putih, tumis sebentar, masukkan irisan tomat, aduk rata.
- Campurkan ke dalam tumisan ketumbar, merica hitam, cengkeh, kayu manis, beri gula+ garam secukupnya. Tumis hingga harum.
- Masukkan tuna kaleng, aduk rata, beri sedikit air (+/-75ml), aduk rata, tunggu hingga adonan mengental, matikan api.
- Siapkan piring saji, letakkan spaghetti, lalu tuangkan adonan ikan tuna diatasnya. Sajikan selagi hangat…yummy…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spaghetti tuna ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
