Pindang Tuna Goreng
Pindang Tuna Goreng

Lagi mencari inspirasi resep pindang tuna goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tuna goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tuna goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tuna goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tuna goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Tuna Goreng menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Tuna Goreng:
  1. Ambil 1 ekor ikan tuna ukuran sedang
  2. Ambil 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
  3. Siapkan 2 batang serai, geprek
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 buah tomat, potong²
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis
  8. Siapkan 2 sdm gula merah
  9. Gunakan 2 sdm air asam jawa
  10. Sediakan Secukupnya ketumbar, kunyit, dan lada bubuk
  11. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  12. Gunakan 🌹Bumbu Halus 🌹
  13. Ambil 3 buah cabe keriting
  14. Sediakan 3 buah cabe besar
  15. Gunakan 5 siung bawang merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Ambil 3 buah kemiri goreng
  18. Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tuna Goreng:
  1. Potong² ikan sesuai selera, cuci bersih, dan lumuri dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit. Goreng.
  2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan ketumbar, lada, dan kunyit bubuk. Masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masukkan air kurang lebih 400 ml.
  3. Setelah mendidih, masukkan tuna goreng, kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air asam. Masak dengan api kecil sampai air berkurang.
  4. Buang batang serai dan daun²an. Tuang ke mangkok, dan siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tuna goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!