Lagi mencari inspirasi resep pindang tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hai hai Resep Sarwendah kembali lagi di Channel The Onsu. Kali ini Bunda Sarwendah akan masak pindang tuna lhoo. Mau tau kan resepnya apa aja dan gimana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang tuna memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang tuna:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna dibersihkan dan di potong2 sesuai selera
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Ambil 500 ml santan kental sedang
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 5 buah belimbing sayur potong2
- Gunakan 10 buah cabe hijau di iris2
- Ambil 1 buah tomat di potong2
- Gunakan Seruas jahe dan lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Ambil 8 buah cabe rawit (aq suka pedas jd pake banyak dikit 😀)
- Sediakan 2 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Ikan tuna raksasa dibuat pindang oleh warga asal Palabuhanratu, Sukabumi dan berhasil mencetak rekor Museum Rekor Pindang ini berhasil mencetak rekor Museum Rekor Indonesia (MURI). Have you tried making tuna sisig using a can of tuna flakes?
Cara membuat Pindang tuna:
- Siapkan bumbu bumbu lalu blender halus(maaf waktu difoto bumbunya ada yg kelupaan 😀)
- Goreng ikan tuna sampai setengah matang lalu sisihkan
- Tumis bumbu sampai harum dan agak berminyak kira2 5 sdm minyak goreng lalu masukan serai,daun jeruk,daun salam,jahe lengkuas, belimbing sayur,cabe hijau tumis sampai harum lagi
- Lalu masukkan santan dan ikan masak sampai santannya mendidih lalu masukkan tomat beri garam dan gula secukupnya lalu tes rasa. Masak sampai kuahnya agak kental lalu angkat dan sajikan 😊
This recipe should be able to guide you on how to make one at home. This simple sisig version is something that you can quickly make for pulutan. Pindang itu nama prosesnya, bukan nama jenis ikan. Sedangkan tuna, nama jenis ikan. pin.dang > Ikan yang digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus Sedangkan tuna, nama jenis ikan. Sarwendah menunjukkan keahlian memasaknya dengan membuat pindang tuna yang lezat dan Istri Ruben Onsu tersebut baru-baru ini mengunggah vlog memasak pindang tuna di Youtube.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
