Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Resep Ikan Tuna Suwir Bumbu Pedas Nikmat dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa ikan tuna suwir yang lembut dan bumbunya yang pedas dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas:
- Sediakan 4 potong ikan pindang cakalang asap
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 iris lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan 👉bumbu halus:
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi (me: merk mamasuka)
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit karena bagian daging yang. Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu.
Cara menyiapkan Pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas:
- Suwir ikan pindang cakalang ambil daging yang berwarna putih, yg warna coklat dibuang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, lengkuas sampai harum dan matang.
- Masukkan suwiran daging ikan cakalang, aduk sampai merata.
- Tambahkan garam, kecap manis, gula merah, dan air. Aduk sampai bumbu meresap. Kalau saya sampai air mengering.
- Siap disajikan
Siapkan serai, kupas dan iris tipis lengkuas dan jahe. Masukkan ikan suwir, aduk hingga bumbu tercampur rata. Jangan terlalu sering diaduk supaya ikan tidak hancur. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya sangat lembut. Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bumbu rempah dan bumbu dapurnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
