Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. ilustrasi : camilan otak-otak (sumber : dapukobe.co.id). GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Salah satu resep camilan enak dan sederhana yang bisa dicoba adalah otak-otak ikan tuna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-otak ikan tuna menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-otak ikan tuna:
- Gunakan 200 gr ikan tuna
- Sediakan 50 gr tepung hunkwee
- Sediakan 1 btr putih telur uk sedang
- Ambil 65 ml santan kara kecil + air = 100ml
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya lidi buat nyemat/streples
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih uk besar
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk(jk perlu)
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil Secukupnya kacang goreng dihaluskan
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya air panas
- Siapkan Secukupnya cabe/sy cabe bubuk
- Ambil Secukupnya air jeruk limau(sy tdk pake)
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit NASI BAKAR UDANG BUMBU PADANG YANG ENAK ALA ENNY TANGERANG!!! Ikan tuna mengandung vitamin C dan berbagai mineral yang dapat berperan sebagai antioksidan bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat Otak-otak ikan tuna:
- Siapkan bahan. Cuci tuna dbwh air mengalir/kran, potong2.
- Giling/blender tuna(sy pake blender bumbu tanpa air, dikit2 blenderny) sampe halus. Tambahkan bumbu halus, bumbu pelengkap & putih telur, aduk rata(pake tangan sj) sambil dbanting2, tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan hunkwee, blh diaduk pake spatula/sendok, cek rasa, tambahkan minyak aduk rata
- Ambil secukupnya adonan, -/+1/2 sdm munjung, letakkan pd daun memanjang, gulung, semat ke 2 sisinya dgn lidi/sy pake setreples. Lakukan sampai adonan habis.
- Panggang sampai matang, sesuai panggangan masing2. Angkat. Gunting ke 2 sisinya dbwh stepres/lidi. Sajikan dgn sambal kacang. Campur semua bahan sambal, aduk rata, cek rasa. Kebetulan sy ada stok kacang dah diblender, tinggal tabahin bumbunya.
Selain itu, selenium dari ikan ini juga memiliki Risiko mengonsumsi ikan tuna, terletak pada kadar merkurinya, terutama tuna yang dikemas dalam kaleng. Karena ikan tuna adalah ikan ukuran. Mengonsumsi ikan tuna secara teratur bisa mencegah penurunan kognitif dan penyakit Alzheimer. Menguatkan jaringan tulang dan mengatur pelepasan gula. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Khas Bangka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
