Anda sedang mencari ide resep tongkol tuna daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol tuna daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna, Tongkol, dan Cakalang. Lihat juga resep Tumis tongkol asap kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol tuna daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol tuna daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol tuna daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol tuna daun kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol tuna daun kemangi:
- Ambil 500 gr tongkol tuna, potong jadi 4 bagian
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Ambil 1 buah tomat, belah 4
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Ambil 1 santan instan
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan #bumbu dihaluskan:
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Apa bedanya tuna, tongkol, dan cakalang? COM - Sebagai negara kepulauan, Indonesia dikenal kaya ikannya. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas.
Cara menyiapkan Tongkol tuna daun kemangi:
- Potong dan cuci ikan, marinasi dg jeruk nipis. petik dan cuci kemangi, tiriskan.
- Blender bumbu halus, tumis dg api sedang. Masukkan laos, sereh, daun salam.. tumis hingga harum.
- Masukkan ikan, aduk2. beri garam dan gula. Tambahkan air ±200ml. biarkan ±15menit
- Cairkan santan dg air 1 gelas, masukkan ke ikan..Aduk2 sampai santan mulai mendidih.. Tes rasa.
- Setelah mendidih matikan api. Pindahkan ikan ke mangkok saji, beri tomat dan daun kemangi. siram dg kuah santan tadi.. siap dihidangkan 😊💖
Tapi, apabila hendak membeli tuna, tongkol, atau cakalang di pasar ikan, kamu harus lebih cermat, ya. Tiga bersaudara dari keluarga ikan Scombridae ini punya tampilan yang mirip, sehingga kerap dikira jenis ikan yang sama. Wah, agar tidak salah beli, kamu perlu menyimak karakteristik dan perbedaan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol tuna daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
