Lagi mencari ide resep tuna balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Ikan tuna sangat bagus buat di konsumsi bagi tubuh kita,ikan tuna ini banyak mengadung vitamin dan protein,sangat di anjurkan untuk mengkonsumsi ikan ini bagi balita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Balado menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Balado:
- Siapkan 500 gram ikan Tuna
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 10 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garem
- Gunakan 1 sdt bumbu kaldu
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 30 cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan Marinate Ikan agar tidak amis :
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garem
- Sediakan secukupnya Air mentah
Rasa yang gurih dengan perpaduan ikan tuna dengan balado ini akan semakin istimewa karena memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Cara memasak balado tuna pedas: Balur tuna dengan garam dan air jeruk nipis. Resep Cara Masak Tahu Putih Sambal Balado Pedas memasaknya sangat simpel cocok untuk menu masakan harian bunda bahannya juga mudah didapat. Language: Share this at Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Cara menyiapkan Tuna Balado:
- Bersihkan cabe, bawang, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Lalu lengkuas geprek
- Haluskan bawang dan cabe.
- Cuci bersih ikan tuna fillet. Lalu rendem tuna fillet yang beku agar tidak beku. Lalu dipotong sesuai selera. Kemudian rendem ikan tuna fillet yang sudah di potong dengan garem dan peres jeruk nipis selama 10 menit.
- Setelah direndem garem dan jeruk nipis, cuci bersih. Kemudian siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng ikan tuna hingga warna coklat muda.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum. Kemudian tambahkan minyak agar cepat matang. Tambahkan garem, bumbu kaldu, gula dan air matang sedikit aja. Test rasa.
- Setelah matang bumbu halusnya, masukkan ikan tuna fillet yang sudah digoreng. Aduk hingga rata
Tahu Tuna Balado Bangil, Siapa bilang tahu tuna cuma bisa digoreng ato dikukus??? Lihat juga resep Tumis Tuna kaleng enak lainnya. Ikan tuna adalah salah satu makanan laut yang mengandung banyak sekali gizi bagi tubuh. Dengan rasa yang lezat, ikan tuna juga sangat mudah diolah, loh. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
