Lagi mencari inspirasi resep balado terong dan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong dan cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong dan cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado terong dan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado terong dan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado terong dan cakalang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado terong dan cakalang:
- Ambil 2 buah terong ungu (agak besar)
- Siapkan ikan cakalang (dapatnya sudah irisan panjang, terus minta diirisin lagi kecil2)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat ukuran besar
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kecap manis
Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis. resep balado terong pete dan cara membuat balado terong ungu lengkap bumbu balado terong goreng serta resep sambal terong pedas dan Namun yang menjadi favorit saya dan keluarga adalah resep balado terong pete ini. Simak Juga : Resep Balado Teri Pete Kacamata Yang Enak dan Crispy. Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Resep dan cara memasak terong balado bumbu desaku
Cara menyiapkan Balado terong dan cakalang:
- Cuci bersih terong, potong tangkainya, belah dua dan potong kecil, lalu goreng. Pakai minyak secukupnya saja tdk perlu banyak2
- Goreng ikan cakalang setengah matang, sisihkan.
- Haluskan bumbu, bisa diuleg atau diblender.
- Panaskan minya sedikit, tumis bumbu hingga harum, masukkan terong dan ikan, beri air sedikit saja, aduk sebentar.
- Beri garam dan kecap manis, koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu meresap dan siap dihidangkan.
menu masakan indonesia sehari hari Terong balado merupakan. Terong Balado akhir - akhir ini menjadi primadona bagi semua kalangan. Rasanya yang enak dan empuk membuat terong. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado terong dan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
