Sop kuning Kepala Ikan Tuna
Sop kuning Kepala Ikan Tuna

Lagi mencari inspirasi resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop kuning Kepala Ikan Tuna menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Sediakan 1 kepala ikan tuna (belah 2)
  2. Gunakan 2 buah tomat kecil
  3. Ambil 1 buah wortel
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Gunakan 1 ruas jahe (sejempol)
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
  10. Siapkan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
  11. Siapkan Bahan lainnya:
  12. Ambil 2 batang sereh
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
  16. Sediakan secukupnya garam
  17. Ambil secukupnya gula
  18. Sediakan sejumput kaldu jamur
  19. Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
  3. Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop kuning Kepala Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!